【资料图】

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。榨菜肉面怎么做，榨菜肉丝面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲜肉切丝，加入盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉，拌匀，腌制10分钟。将小葱切成葱花备用。

2、洗完锅，锅里放油，加热，快速均匀的翻炒肉丝，肉丝熟后立即上桌；锅里留底油，放入榨菜丝，翻炒2分钟，加入少许酱油和醋，倒入炒好的肉丝，翻炒均匀；

3、肉丝炒好后，在锅里加入清水(或骨头汤或鸡汤)，烧开，加入调料，放入面条，大火烧开。将煮好的面条放入碗中，撒上葱花即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。