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芡实有哪些种类？

芡实是睡莲科芡属植物，芡属在全世界一共有一种，分布在我国、前苏联、朝鲜、日本、印度。

芡实在我国南北各地都有，常生长在池塘、浅湖、沼泽中。它的外部形态：一年生大型水生草本植物。叶有两种类型，一种是沉水叶，形状椭圆形，两面无刺，另一种是浮水叶，两面在叶脉分叉处有尖锐刺，形状为椭圆形或圆形，直径一公尺左右。

花萼宽披针形，里面紫色，外面有毛和硬刺，花瓣披针形，紫红色，七八月开花。

浆果圆球形，表面有硬刺，种子圆球形，黑色，八九月果实成熟。

芡实的主要用途，一是种子含有淀粉可以食用，也可以酿酒、制作芡实加工食品。

二是种子可药用，有补脾益肾、涩精等作用。三是全草可作家畜饲料，也可作绿肥植物用。